主料:
牛椎骨，500克薏仁，
100克，
沙参，
50克，
枸杞，
25克，
山药，
150克
辅料:
老姜，
4片，
盐适量山药沙参薏米牛骨汤的做法步骤
1.用料：牛椎骨500克，薏仁100克，沙参50克，枸杞25克，山药150克，老姜4片，盐适量
2.沙参洗净，用清水略泡。
3.山药洗净去皮，切小块，备用。
4.牛椎骨洗净，切小块，
5.放入锅中，加入清水，
6.大火煮至沸腾，再继续煮数分钟，
7.捞出，弃汤不用。
8.将所有材料倒入电砂锅中，加入适量清水。
9.选择自动档，炖煮一夜，
10.肉烂汤成，
11.盛出，加盐调味。
小窍门&温馨提示
电砂锅可以用其他锅具代替。炖煮时间也需随锅具调整。
枸杞可以在汤快好时放入，更容易保持颜色。
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汤类 家常菜 汤羹 老人 午餐 晚餐 薏仁
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